食品機械 廚房設備煮鍋 攪拌夾層廚房設備蒸煮設備不銹鋼訂做加

產品描述用途：不銹鋼夾層鍋又名夾層蒸氣鍋，廣泛用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、飲料、蜜餞、罐頭等食品加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的優良設備。

特性：本鍋以380V電力為熱源，夾層內裝有電熱棒、電熱偶及導熱油、電高可達150℃，由電控箱控制，具有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。   本鍋內層鍋體（內鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表、安全閥和電控箱。外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。

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  夾層鍋

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  可傾夾層鍋

   
  （各種大小規格容量均可定做,價格請聯系賣家！）

  （我們是廠商,聯系時請說在上看到信息,可給一定折扣！）

  
  

  
  

  一，詳細參數

  
  

  型號	受熱面積 （M2）	導熱油加入量(Kg)	功率及根數 （KW×Z）	沸騰時間 （min)
  NY50L	0.45	20	6×2	10-15
  NY100L	0.58	30	6×2	10-15
  NY150L	0.88	45	6×3	10-15
  NY200L	1.13	55	6×3	10-20
  NY300L	1.43	65	6×3	20-30
  NY400L	1.75	75	6×4	20-30
  NY500L	2.00	120	6×4	20-30
  NY600L	2.30	160	6×5	20-30

  
  

  二、產品參數：

  
  

  公稱容量(L) 形式 額定工作 壓力(MPa) 攪拌速度 (r/min) 最大可傾角 進出口管徑(G) 電機功率 (kw) 直徑×深(cm) 50 52×40 可傾 0.3 36 90° 1/2" 0.75 攪拌 100 66.4×48.2 可傾 0.3 36 90° 3/4" 0.75 攪拌 固定 200 85×57.5 可傾 0.3 36 90° 3/4" 1.1 攪拌 固定 300 100×65 可傾 0.3 36 90° 3/4" 1.5 攪拌 固定 400 100×75 可傾 0.3 36 90° 3/4" 1.5 攪拌 固定 500 110×85 可傾 0.3 36 90° 3/4" 2.2 攪拌 固定 600 120×95 可傾 0.3 36 90° 3/4" 2.2 攪拌 固定 三、 基本結構及安裝 1、可傾式主要由鍋體、電熱棒、電控箱、可傾架和攪拌機等組成（圖1）。 2、帶攪拌式由鍋體、電熱棒、電控箱和支腳組成（圖2）。 3、立式電加熱夾層鍋由鍋體、電熱棒、電控箱等組成（圖3）。 4、擰緊撐架上的兩顆緊定螺釘，搖轉鍋體時，兩端的進氣管和出水管不允許隨鍋轉動。 5、安裝完畢，對攪拌式夾層鍋，夾層內必須加入導熱油4/5滿為止，再接通380V電源加入地線。電線、插座要大于所用功率1.5倍。 6、溢流口不允許裝閥門。 7、放料時先打開鍋蓋再轉動手輪，使鍋體傾斜讓物料從出料口放出。 8、立式電加熱夾層鍋，物料從鍋底出料口排出。 四、使用注意事 1、夾層鍋在使用過程中，應經常注意導熱油溫度的變化，導熱油不允許超過200℃（由電控箱控制），適時并注意調整溫度。 2、立式電加熱夾層鍋把物料加熱至所需溫度后，從鍋底放出物料。 3、本設備每班使用前，應在各轉動部位加油，注意電棒有否損壞。攪拌式夾層鍋鍋體面上的部件，建議采用熟菜油，其他各處采用30-40＃機械油。 4、使用完畢后應先切斷電源，鍋內即加入自來水，以保護電熱棒部分延長使用壽命。 五、維護保養 1、進油管和出油管接頭漏油，當旋緊螺母不解決問題時，應添加或更換填料。 2、減速箱開始使用50小時后，應拆下來放掉潤滑油，用煤油或柴油沖洗，加入30-40#干凈機油，使用150小時后，第二次換油，以后可視具體情況，每使用到1000小時左右換油一次。 3、防銹油剝落，應及時涂刷，涂外鍋的油漆，建議采用X55-3鋁粉乙烯耐水漆。 4、本鍋使用5年后，建議進行安全性水壓試驗，水壓試驗夾層鍋內壓力時以1.5倍使用壓力試驗，按各地技術部門的要求進行。 5、本鍋外層鍋體使用3.5-5.5㎜厚的不銹鋼鋼板或A3鋼板制造，當外鍋經多年銹蝕減薄到2mm以下時,應停止使用。 6、本鍋不銹鋼的焊接和不銹鋼其它鋼材連接處的焊接,應采用不銹鋼焊條奧102、奧107、奧132、奧137,不宜采用其它牌號。

  
  

  可根據用戶特殊規格，特殊尺寸和特殊要求制作.

  產品特寫圖

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    夾層鍋攪拌掛壁

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    沒套夾的加熱板

    產品圖

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      可傾手輪

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      電控箱

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        夾層鍋背面

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        夾層鍋正面

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          出料口

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          電機

          公司簡介

          廣州南洋食品機械設備廠 專業生產灌裝機、食品、化工、醫藥機械設備. 灌裝機、混合機、攪拌機、乳化機、攪拌桶、輸送帶、各種泵、過濾器、膠體磨、反應釜、夾層鍋. “質量第一、服務第一、用戶至上、信譽至上”是公司持之以恒的經營宗旨。南洋人業務素質精良，具備從生產單機到整體工程項目先進設計理念的開發研制、安裝調試和售后服務等多方面的綜合能力，能為不同客戶在不同生產條件和能力范圍的需求，提供最便捷、經濟合理的工程預算方案和先進的技術支持。加之以體系完備、管理嚴謹的售后服務系統，完全解決客戶的后顧之憂。