神鷹單眼灶-單位食堂專用食品機械

首先感謝您選用我廠生產的YQZ系列油氣兩用灶，為使本產品保持最佳的使用效果及使用壽命，請您啟用之前，仔細閱讀說明書，便于您正確操作和使用。在以后的日子里，我們會為您提供優良的售后服務，盡力確保及時的解決您的問題。

本廠生產的YQZ系列油氣兩用灶采用油（煤油、柴油）(嚴禁使用汽油)、氣（液化石油氣、管道煤氣、天然氣）式，改變以往只使用單一燃料之缺點，通用性強、使用方便，是 一種強力節能、高效烹調煮飯之用具。

特點：

1. 燃料廣泛，柴油、煤油、液化石油氣、天然氣。

2. 燃料充分，無煙無塵、積碳少，無環境污染。

3. 強力節能，火焰溫度可隨意調節，最高溫度達1300℃左右，熱效率較同類產品提高20%左右。

4. 結構合理，使用簡單，操作方便。

5. 油氣隨意調節，斷油時可以燒氣，斷氣時可以燒油。

技術指標：

1. 電源：220V  50Hz

2. 燃料：煤油、柴油（液化石油氣、管道煤氣、天然氣）嚴禁使用汽油！！！

    3.燃油流量：

①　單頭油灶2kg/h；

②　雙頭油灶4.4kg/h；

③　三頭油灶7.5kg/h；

④　單頭大鍋灶3kg/h；

⑤　雙頭大鍋灶6.5kg/h。

   4.燃氣流量：

①　單頭氣灶8m3/h

②　雙頭氣灶16.5m3/h

③　三頭氣灶25.5m3/h

④　單頭大鍋氣灶12m3/h

⑤　雙頭大鍋氣灶25m3/h

⑥　3-6頭煲仔爐：每頭1.8m3/h

⑦　7-10頭煲仔爐：每頭2m3/h。

   5.噪音：60-70分貝。

   6.燃氣量及燃氣壓力：

安裝：

1.將注油箱牢固地安裝在離地面1.8米以上

高度或油箱安裝在灶體內用油泵供油。

2.用鋼管或銅管連接油箱（氣瓶）與灶的進口（油氣管道連接不得漏氣、漏油）。

3.接通電源。

4.灶具外殼應可靠接地。

5.本灶放置在水平地面，使生火碗內的油不偏。

6.接通灶具用水管道。

使用：

使用前必須確定燃氣種類與灶具使用燃氣相同，否則，容易出現火災或造成人身傷亡事故。使用中應用冷卻水管道沖洗灶面，降低灶面溫度，以延長灶具使用壽命。

燃油時（關閉氣閥）：

1.油箱內加足燃油（嚴禁使用汽油）。

2.打開油箱閥門（油泵開關），排出管道內的空氣，使油路流油暢通。

3.打開電源開關，是電機工作。

4.關閉風門。

5.先逆時針打開油閥，在發火碗內注入一層薄油，把點燃的點火棒置于發火碗內預熱半分鐘，逐漸開啟風門直到點燃為止。再逐漸打開油閥，同時打開風門。

6.相應地調節油閥和風閥，直到火焰適宜為止。

7.工作結束，關閉油閥同時逐漸關閉風門，使發火碗內少量的油燃燒干凈，關閉油箱開關、電源開關。

燃氣時（關閉油閥）：

1.打開減壓閥及氣瓶開關

2.開啟電源使其工作

3.關閉風閥

4.關閉油閥，拿掉加熱器，放上燃氣發火蓋。先打開減壓閥和進氣接頭，同時關閉風門，逆時針打開氣閥，明火點燃。同時調節風閥和氣閥至所需火焰為止。

5.工作結束，關閉氣閥逐漸關閉風閥，然后切斷電源開關。

保養：

1. 定期清洗油箱，保持油路暢通。

2. 保持灶面及灶體清潔，排水保持暢通。

3. 嚴防用水沖洗灶面時，使水進入風機或開關內，以防漏電造成危險。

4. 定期檢查油（氣）管接頭，保證油（氣）管道不泄露。

5. 保持風機清潔，及時清理進風口處油污。

注意事項：

1. 人員離開灶間前應關閉電（氣）開關，防止發生火災事故。

2. 點火時，先把點火棒點著后放在燃燒室內，再開氣閥，否則，燃燒室內積累大量燃氣容易爆燃造成火災，傷亡事故。

3. 先點火再開風閥，逐漸開大氣閥，同時再開大風閥，嚴禁先開大氣閥，座鍋后再開大風閥。