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公司基本資料信息
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類別: | 膨松劑 |
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酶活力: | 5萬 |
酶活力保存率: | 98(%) |
砷含量: | 0.0001(%) |
有效物質含量: | 98(%) |
重金屬: | 0.0002(%) |
產品規格: | 10kg箱裝 |
CAS: | 有 |
品牌: | 優質 |
型號: | 食品級 |
上海鶴善實業有限公司長期批發 復合乳化酶制劑10kg箱裝 500g袋裝
適用范圍:適用于添加酵母的各種面團
使用方法:與面粉混合使用說明:使用本品制成的面包,體積膨大,組織松軟,包心潔白,細密而有彈性,表皮薄,顯金黃色。并能有效地促進酵母的發酵作用,推遲面包的硬化時間。本品同樣適用于饅頭,糕點等的制作。
推薦使用量:饅頭,包子及其他傳統中國面食對面粉量:0.15%-0.3%面包及其他烘培產品對面粉。
配料:玉米淀粉、小麥粉、維生素C、木聚糖酶。
儲存條件:陰涼干燥通風倉庫出。
保質期:18個月
規格:500g/包裝