本廠生產的夾層鍋采用耐酸耐熱的304不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。

用途：不銹鋼夾層鍋又名夾層蒸汽鍋，廣泛應用于糖果制藥、乳品酒、糕點、飲料、蜜餞、罐頭等食品加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的好設備。

特性：本鍋可選用一定壓力的蒸汽為熱源，也可選用電加熱，電加熱以380V電力為熱源，夾層內裝電熱棒、電熱偶及導熱油（自配），最高可以達到260度，有電控箱控制，內配備自動溫度控制系統。本設備具有受熱面積大加熱均勻，液體沸騰時間短，加熱溫度容易控制等特點。