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水浴式醬菜巴氏殺菌機(jī)_軟包裝殺菌設(shè)備的原理是在一定溫度范圍內(nèi)，溫度越低，細(xì)菌繁殖越慢；溫度越高，繁殖越快。但溫度太高，細(xì)菌就會死亡。不同的細(xì)菌有不同的最適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏殺菌其實(shí)就是利用病原體不是很耐熱的特點(diǎn)，用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r間處理，將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏殺菌后，仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細(xì)菌或細(xì)菌芽孢殺菌機(jī)整機(jī)都是采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作的，設(shè)備的滅菌溫度以及速度都可根據(jù)用戶的工藝要求進(jìn)行定制設(shè)定。該機(jī)具有運(yùn)行平穩(wěn)，噪音低，不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高以及伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)的優(yōu)勢。該機(jī)的設(shè)計(jì)徹底的解決了在滅菌過程中因?yàn)樽詣踊潭鹊投斐傻?ldquo;隨意性”加強(qiáng)了“一致性”，較好的提高了滅菌的成功率。
水浴式醬菜巴氏殺菌機(jī)_軟包裝殺菌設(shè)備的殺菌過程不但可以用于一般的產(chǎn)品，還可以滿足客戶的特殊需要，如：長時間生產(chǎn)帶顆粒的產(chǎn)品、中高粘度產(chǎn)品，如奶油，純牛奶多種產(chǎn)品（牛奶，果汁，奶油）高粘度的產(chǎn)品；含有纖維及果肉顆粒較大的產(chǎn)品；酸度較高；對死角具有腐蝕性的產(chǎn)品。巴氏殺菌其實(shí)就是利用病原體不是很耐熱的特點(diǎn)，用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r間處理，將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏殺菌后，仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細(xì)菌或細(xì)菌芽孢。對產(chǎn)品通常是在85℃~95℃巴氏殺菌。巴氏殺菌機(jī)的殺菌原理巴氏殺菌牛奶要在4℃左右的溫度下保存，且只能保存3~10天，最多16天。
設(shè)備主體均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作。殺菌設(shè)備殺菌時間5-40分鐘可調(diào)，殺菌溫度50—99攝氏度可調(diào)并設(shè)有自動控溫裝置，殺菌罐加有保溫設(shè)施并設(shè)有溫度補(bǔ)償裝置，有效保證了槽內(nèi)水溫的均衡性，保證殺菌效果。
巴氏殺菌機(jī)采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作，滅菌溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。巴氏殺菌機(jī)運(yùn)行平穩(wěn)，噪音低，不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)。
