冷鏈物流具有協調性、復雜性。使用與水產品、農產品、速凍食品、乳制品、藥品等等眾多行業。

冷鏈物流的定義是冷凍冷藏品在生產加工、儲藏運輸、銷售一系列的活動中，直到到消費者前的環節中始終處于低溫狀態下，這樣保證了產品的質量，減少產品的損耗一類的冷鏈冷庫工程。它包括冷庫、制冷設備、物流運輸等行業的集合。

哈爾濱制冷

目前中國的冷鏈，和西方發達國家相比，還相差甚遠。相信在不久的將來，中國無論是果蔬冷鏈物流、肉制品、乳制品、水產品等等冷鏈系統都將走向國際化、規范化。正更加促使相關行業的聯動性快速發展。